Arquitectura de locales comerciales
Diseño de locales comerciales, gastronómicos y de franquicias en Buenos Aires: más de cien locales realizados, de la esquina de barrio al shopping.
En Akselrad · Nerbutti Arquitectura (A+N) llevamos realizados más de cien locales comerciales en Buenos Aires y en el interior del país: cafeterías, pizzerías, restaurantes, heladerías, bares y comercios, a pie de calle y dentro de centros comerciales.
¿Estás por abrir una franquicia? Mirá cómo diseñamos y construimos el local de tu franquicia, desde la visita antes de alquilar hasta la apertura.
Un local tiene que funcionar desde el primer día. Por eso cada proyecto parte de dos cosas a la vez: la identidad de la marca y las condiciones del lugar, sea una esquina de barrio, una avenida, un paseo de shopping o un edificio existente que conviene conservar. A partir de ahí trabajamos la fachada y la relación con la vereda, la barra y las circulaciones, la exhibición de productos, los materiales y la luz.
Locales de marca y franquicias
Desde 2016 diseñamos 21 locales para Bonafide en CABA, el Gran Buenos Aires, Córdoba, Entre Ríos y Formosa. También trabajamos para La Guitarrita, El Gourmet de Shanghai, Zidane, La Aureliana y otras marcas. En las cadenas, el desafío es sostener una imagen reconocible y, al mismo tiempo, que cada local se adapte a su sitio.
Si estás por abrir una franquicia, en cómo diseñamos un local Bonafide contamos el proceso con ejemplos reales.
Proyectos de arquitectura comercial
- Our House — Buenos Aires, 2026
- La Guitarrita — CABA y Gran Buenos Aires, 2023–2026
- Bonafide — CABA, Gran Buenos Aires, Córdoba, Entre Ríos y Formosa, 2016–2026
- El Gourmet de Shanghai — Ciudad de Buenos Aires, 2023–2024
- Cpik — Buenos Aires, 2022
- Romero — Buenos Aires, 2021
- Hell's Pizza — Av. Pedro Goyena, Buenos Aires, 2021
- La Aureliana — Av. Cabildo y Av. Santa Fe, CABA, 2021
- Nexo Propiedades — CABA, 2019
- Heladería Sorrento — Buenos Aires, 2019
- Lobbi — Constitución, CABA, 2019
- Jackson's Holy Smoke — Buenos Aires, 2019
- A los Caños Caballito — Caballito, CABA, 2016
- Nacha — Buenos Aires, 2016
- Zidane — Caballito y Villa del Parque, CABA, 2014–2016
- Phuket — Buenos Aires, 2016
- La Vicca — Cabrera, CABA, 2016
Preguntas frecuentes
¿Qué hace un estudio de arquitectura en un local comercial?
Diseña el local a partir de la marca y del lugar: distribución del salón, barra y circulaciones, fachada y cartelería, materiales, iluminación y equipamiento. Además prepara la documentación técnica para cotizar y construir, y la que se necesita para presentar ante el centro comercial o la administración del edificio.
¿Trabajan con franquicias?
Sí. Buena parte de nuestra obra son locales de cadenas y franquicias, como Bonafide, La Guitarrita o El Gourmet de Shanghai. En esos casos el trabajo consiste en respetar el manual de la marca y adaptarlo a cada local: su tamaño, su esquina, su orientación y su público.
¿Diseñan locales dentro de shoppings?
Sí. Hicimos locales en centros comerciales como Unicenter, Palmas del Pilar, Jumbo San Martín y Hola Valle, y conocemos los manuales de locatarios y los procesos de aprobación de los shoppings de Cencosud.
¿En qué zonas trabajan?
Principalmente en la Ciudad de Buenos Aires y el Gran Buenos Aires, y también en ciudades del interior como Córdoba, Paraná y Formosa.
¿Tenés un local para proyectar? Escribinos o mandá un mail a info@an-estudio.com.